八月瓜又名八月炸，成熟后果實會自動炸開，以此得名八月炸，它是三葉木通的果實，屬野生水果。因在農歷八月成熟開裂而得名。

       八月瓜的形狀與香蕉很相似，又被稱為“土香蕉”。含豐富糖分、維生素C和12種氨基酸，包括人體自身無法合成的必需氨基酸纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等，是一種無污染的綠色食品。

        八月瓜味苦，性涼，入心經、肝經及膀胱經，具有清熱利濕、活血通脈、行氣止痛的功效。