三月桃花水，一洗百病消，這是流傳千年的太白山溫泉?dú)v史文化。地理學(xué)家酈道元在《水經(jīng)注》中說：距渭河南十三里處之湯峪溫泉，沸涌如湯，可醫(yī)百病。太白山地?zé)釡厝獨(dú)v史悠久，始于西周，盛于隋唐。

      隋文帝楊堅(jiān)曾在此建有行宮——鳳泉宮；唐高宗李治將其更名為鳳泉湯；唐玄宗李隆基攜楊貴妃四臨湯峪沐浴游覽；明弘治年間狀元康海稱其為“鳳泉神澤”。

      詩中有云：鳳凰山下藏太陽，不施爐灶自成湯，泉水飽飲愁能化，浴過神泉骨自香。

      太白山地?zé)釡厝獌α控S富，泉水井口溫度達(dá)73℃，居陜西之冠，全國第三，水中含有20多種對人體有益的礦物成分和微量元素，為優(yōu)質(zhì)醫(yī)療礦泉水，長期沐浴能夠起到促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)生理機(jī)能的功效，同時(shí)也對皮膚病、關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)性骨痛等多種疾病有著神奇的療效。尤其對女士而言，經(jīng)常泡溫泉能夠起到潤膚養(yǎng)顏，安定寧神，延緩衰老的保健作用。